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   智能無煙火鍋市場的種類劃分是火鍋店經營成功與否的要素之一，主要有四個方面。

一是地理位置。火鍋店的地域性對其經營有較大影響，要充分了解火鍋地理因素。在一個區域，不同的火鍋店、不同的火鍋品種服務于不同的消費者；而同一火鍋店，經營統一的火鍋，如果不在統一地域，其消費者不同，火鍋品種仍有變化。掌握這點，可以選擇最佳的位置、選擇最佳的市場。

二是人口分類。由于人們的居住、文化、宗教、民族等影響，對智能無煙火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同；如工人居住區、文化休閑區、商務區開火鍋店，就面對不同層次的消費者，對智能無煙火鍋的檔次、品種要求也不同。

三是顧客區分。這里的顧客分析，除了考慮其職業、收入等外，還要分析其動機。是傳統節儉性消費，還是經濟實惠性；是新潮沖動型，還是豪華張揚性；這種情況比較復雜，要長期實踐，才能進行科學分類，取得實效。

四是行為分析。對顧客的消費行為分析，需要火鍋店長期運行后才能得當。主要為消費人群，數量分為常客、一般客人、流動散客、新客等。這和火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

在以上幾個方面完成后，便可以選擇較大的智能無煙火鍋市場份額進行占領，突出自身優勢，滿足需求和實現經營目標。